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立正。在云南进行的两阶段抽查发现了八批不合

2020-03-31 00:35上一篇 |下一篇:暂无

近日,云南省市场监督管理局发布了2020年第四次和第五次食品安全抽检信息,公布了8批不合格食品,包括4批油炸食品和坚果类产品、4批茶叶及相关产品,涉及食品添加剂和质量指标问题。 在弥勒市宏基副食品经营部销售的花生、昆明市金凯区丰源食品厂生产的名义花生、德钦县升平镇华联超市销售的花生、昆明市金凯区丰源食品厂生产的名义花生、云南音乐公司各贸易公司叶盛时代广场店销售的甘草片等6批食品中检测出食品添加剂问题。 云南新雅茶业有限公司生产的挂名花生、长宁县卡斯镇金鹏商务酒店销售的云南上百春江茶业有限公司销售的甘草片(代用茶)、鹤庆永乐江百货有限公司百货商店销售的鼓楼茶(代用茶)、云南一品家明茶业有限公司销售的蒋芳甘草茶(代用茶)(分装)、沧源县孟郊乡销售的购物中心外的云南杉杉木生产的苦丁茶(代用茶) 二氧化硫作为一种食品添加剂,具有漂白、防腐、抗氧化和杀菌的功能,广泛应用于食品加工行业。二氧化硫不符合标准的原因可能是一些生产商使用劣质原料来降低成本,然后使用超出范围的二氧化硫来改善产品的色泽。还可能违反规定熏蒸或添加二氧化硫,以延长保质期并防止发霉和昆虫。为了提高产品的外观质量,一些企业滥用焦亚硫酸钠造成二氧化硫超标。 两批食品检测质量指标不合格。它们是香格里拉永祥副食品销售的海藻花生,由昆明市西山区益伦食品厂生产。过氧化值(以脂肪计)不符合国家食品安全标准。大理市凤仪镇小白鹰超市销售的胡豆(辣)异味,由名义上的广汉喜之园食品有限公司生产,其酸价(脂肪)不符合国家食品安全标准。 过氧化值主要反映食物中的油是否被氧化或变质。随着油的氧化,过氧化值会逐渐增加,影响味道。虽然一般对人体健康无害,但在严重的情况下,它可能导致胃肠不适、腹泻和其他症状。过氧化值超过标准的原因可能是储存过程中对环境条件控制不当,导致油氧化;也可能是原料储存不当导致原料中的脂肪氧化,导致最终产品油脂氧化。 酸值(value)主要反映食物中油脂的酸败程度。过高的酸价会使食物有一种刺鼻的味道。当过高的酸值严重时产生的醛、酮和酸会破坏脂溶性维生素并导致胃肠不适。酸价不合格的主要原因是:原材料采购控制不严、生产工艺不合格、产品储存条件不当,特别是储存温度高时,容易引起食品中脂肪的氧化和酸败。 对于抽查中发现的不合格食品,云南省市场监督管理局已责成企业所在地监管部门责令生产经营企业采取下架、及时召回等措施控制风险,进一步调查处理,查明不合格产品的批次、数量和原因,并制定整改措施。云南省市场监督管理局关于4批食品(2020年第4号)不合格情况的通知生产企业名称生产企业名称生产企业名称样品单位名称样品地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目(检验结果(标准值分类公告号。公告日期,任务来源)项目名称检查组织的备注1 初验机构:云南三正科技检验有限公司;复检机构:昆明海关技术中心2昆明京开丰源食品厂昆明京开ala街道办事处赵普社区居委会伊稀村组德钦县升平镇华联超市德钦县升平镇花生500克/袋青竹林2019/8/5二氧化硫残留量(0.045克/公斤)(油炸食品和坚果类产品不准使用2020年4期2020年3月2日国家一级检验机构:云南三正科技检验有限公司;复检机构:昆明市西山区益伦食品厂昆明海关技术中心3号;昆明市锡山区前委镇支援办公室;香格里拉市永祥副食品;云南省迪庆藏族自治州香格里拉市康定路左瓜村13号;110克/袋海藻花生;2019/9/1过氧化值(以脂肪计)║ 1.4g/100g ═ ≤ 0.50g/100g油炸食品及坚果制品2020年第4期2020.03.02云南三正科技检测有限公司4广汉喜之源食品有限公司, 3广汉新平镇新开村1号社区大理州丰义镇小白英超市云南大理白族自治州大理州丰义镇西村小白英(楚大高速公路丰义段)奇胡斗(辣)净含量3336180克Beston图商标2019/8/24酸值(以脂肪计)║ 22.9毫克/克═ 3毫克/克油炸食品和坚果制品2020年第4号、 2020.03.02云南省市场监督管理局重庆计量质量监督检验所关于4批食品不合格的通知(2020年第5号)序号名义制造商名称名义制造商地址抽样单位名称抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目(检验结果)(标准值分类公告编号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注1云南新雅茶叶有限公司, 云南昆明经济开发区大冲碑昆明螺蛳湾国际商贸城小商品加工基地一期1号工业项目A25栋6楼601附1云南乐每商贸有限公司叶盛时代广场店云南省文山州秋白县金平镇蔡赟街叶盛时代广场f区101干草片100克/袋新雅2018/10/16二氧化硫(0.039克/公斤)(不使用茶叶及相关产品,第5期2020年09月2020日) 复检机构:昆明海关技术中心2云南上百春江茶业有限公司云南昆明经济开发区出口加工区云南新嘉园仓储物流中心b座,宝山市长宁县卡斯镇锦鹏商务酒店6楼7-A座。 云南省100克/袋卡斯街秭归草片(代用茶)2018/9/23二氧化硫(0.094克/公斤)春江水(茶叶及相关产品不允许用于2020.03.09国家一级检验机构:云南同创检测技术有限公司复检机构:昆明海关技术中心3云南一品家明茶叶有限公司(分装)90克/袋蒋芳仁甘草茶(代用茶)10号鹤庆市永乐河百货有限公司第二俱乐部、昆明市西山区毕节镇长坡村村民委员会主席(分装)90g/袋蒋芳仁2018/6/5二氧化硫(0.051 g/kg)(茶叶及相关产品2020年第5期2020年3月9日不得使用 初验机构:云南同创检测技术有限公司;复检机构:昆明海关技术中心4云南山木茶业有限公司昆明市金凯区辛家源仓储物流中心a区4楼19号楼,沧源县孟郊乡袁超购物中心,孟郊乡农贸市场苦丁茶(代用茶)100克/袋邓山2018/9/2二氧化硫(║0.17g/kg║)2020 . 03 . 09第五期不允许使用茶叶及相关产品国家一级检验机构:云南铜创检测技术有限公司;复验机构:云南省产品质量监督检验所 (来源:云南省市场监督管理局)xls.gif烘焙食品和坚果类产品监督抽检不合格品信息。xlsx xls.gif茶叶及相关产品监督和取样中不合格产品的信息。xlsx相关报告:云南省市场监督管理局关于4批食品不合格品的通知(2020年第4期)云南省市场监督管理局关于4批食品不合格品的通知(2020年第5期)